Vikend je idealan za jedan kaloričan doručak ili branč. Malo je onih koji ne vole burek, još ako se napravi da bude kao iz pekare, onda je to pravi pogodak!
Sastojci:
-500 g sitnog sira
-200 ml kisele vode
-180 ml ulja ili masti
-500g gotovih kora
-1 ravna kašičica soli
Priprema:
Skuvati preliv od kisele vode, ulja i soli. Malo prohladiti.
Podmazati pleh uljem i na dno staviti 3 kore da vire izvan pleha. Preliti sa 2-3 kašike preliva. Preko staviti 4 zgužvane kore preliti sa 6-7 kašika preliva a na njih rasporediti deo sira. Ponavljati postupak dok ima sira, preliva i kora. Kad sve utrošimo, krajeve 3 donje kore preklopiti. Preliti prelivom, a jednu koru ostaviti i sa njom prekriti burek. Premazati uljem i peći na 200°C oko 35-40min.
View this post on Instagram
Komentari (0)