Piletina i krompirići su klasika koja može da se učini mnogo interesantnijom ako se u celu kombinaciju ubace jabuke. One će kao jednostavan, ali neočekivani detalj, podići jelo na koje smo se previše navikli – ka višem nivou ukusa.
Sastojci:
3 pileća bataka s karabatakom
2 krompira
2 jabuke
1 crni luk
so, biber, majčina dušica,
beli luk u prahu
kašika smeđeg šećera
maslinovo ulje
2 grančice ruzmarina
Priprema:
Isecite krompir i jabuku na kockice, a crni luk na režnjeve. Dodajte začine i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pileće batake začinite i stavite ih na rešetku, zajedno sa grančicama ruzmarina.
Ispod, postavite pleh, sa krompirom i jabukama.Temperatura pečenja je 175 stepeni – zato krompir seckajte na manje kockice, kako bi se ispekao istovremeno, kada i piletina, jer njemu treba nešto više vremena. U slučaju da bude bilo potrebno, sklonite piletinu i pojačajte temperaturu na 200, pa krompir dopecite još 10-ak minuta.
View this post on Instagram
Komentari (0)