Biljna mleka su zdrava i ukusna, a posebno su zgodna tokom posta. Mogu da se dodaju u kafu, čaj, musli, da se koriste za pripremu pudinga, kolača…
Bezbrojne su mogućnosti kako mogu da se konzumiraju biljna mleka, ali moramo da konstatujemo da su prilično skupa u prodavnicama. Međutim, nema mesta očaju, zato što postoje jednostavni recepti po kojima možete da napravite sami kod kuće bilo koje biljno mleko.
Danas vam donosimo recept za mleko od kokosa, jer kokos je definitivno jedan od omiljenih ukusa svima. Tako da umesto preskupog kokosovog mleka u tetrapaku na policama prodavnice, za mnogo manje novca ćete dobiti sveže napravljeno u sopstvenoj kuhinji. Samo da napomenemo, napravljeno mleko od kokosa treba držati u frižideru dok se ne potroši.
Potrebno je:
200 g kokosovog brašna
0,9 l vode
Priprema:
Kokosovo brašno ostavite da odstoji oko sat – dva u vreloj (nikako ne sme da bude kipuća!) vodi. Smesu zatim mešajte oko minut u blenderu, pa procedite i tečnost sipajte u staklenu flašu. Čvrst deo ne bacajte, već iskoristite za kolače ili smutije. Mleko od kokosa ovako napravljeno, u frižideru može da stoji oko tri dana.
Zdrave kokos štanglice BEZ ŠEĆERA: Možete ih jesti i kad ste na dijeti! (RECEPT+FOTO)
Komentari (0)