Potrebno je:
200 gr maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika ulja
1 kašičica šečera
1 kašičica sirćeta
250 ml vode
malo soli
3 lončeta od 250 gr brašna
180-200 gr margarina (omekšanog)
Prilog:
Sir, voće, kulen, kačkavalj
Priprema:
U činiju staviti brašno, pa dodati jaje,ulje, sirće, so, šećer i vodu i zamesiti glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmori 20-30 minuta, da se ohladi. Omekšati margarin.
Testo podeliti na 4 dela, obraditi pa staviti u kese, da se još malo ohladi u zamrzivaču oko 30 minuta.
Razviti prvu lopticu što tanje i premazati margarinom, saviti na oklagiju, pa preseći na pola pa presaviti testo, da dobiješ mali paketić, i onda staviti u zamrzivač .
Može ostati da se zamrzne ili razviti i koristit ga po želji. Ja sam pravila rolnice sa kulenom, kiflice sa kačkavaljem i trougliće sa sirom.
Peći na 220 stepeni 25-30 minuta, Fantazija je, uživajte.
Komentari (0)