Потребно је:
200 гр маслаца или маргарина
1 јаје
1 кашика уља
1 кашичица шечера
1 кашичица сирћета
250 мл воде
мало соли
3 лончета од 250 гр брашна
180-200 гр маргарина (омекшаног)
Прилог:
Сир, воће, кулен, качкаваљ
Припрема:
У чинију ставити брашно, па додати јаје,уље, сирће, со, шећер и воду и замесити глатко тесто. Оставити у фрижидеру да одмори 20-30 минута, да се охлади. Омекшати маргарин.
Тесто поделити на 4 дела, обрадити па ставити у кесе, да се још мало охлади у замрзивачу око 30 минута.
Развити прву лоптицу што тање и премазати маргарином, савити на оклагију, па пресећи на пола па пресавити тесто, да добијеш мали пакетић, и онда ставити у замрзивач .
Може остати да се замрзне или развити и користит га по жељи. Ја сам правила ролнице са куленом, кифлице са качкаваљем и троуглиће са сиром.
Пећи на 220 степени 25-30 минута, Фантазија је, уживајте.
Коментари (0)