Sastojci:
500 g očišćenog spanaća
1 glavica crnog luka
1 mlada tikvica
4 čena belog luka
so, kari
suvi začun
Priprema:
Tikvicu oguliti, pa je iseći na kocke i posoliti. Ostaviti tako 20 min. da pusti vodu, pa ocediti. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati opran i isečen spanać i dinstati dok ne ispari tečnost. Dodati isceđene tikvice, smanjiti vatru i dinstati još dok tikvice ne omeknu oko 15 min. Na kraju dodati začin, kari i beli luk na sitno sečen. Isključiti i ostaviti poklopljeno.
Komentari (0)