Šampinjoni su savršen izbor za dodatka bilo kojem jelu.
Možete ih kombinovati sa skoro svakim sastojkom koji vam padne na pamet.
Ovoga puta vam predlažemo varijantu sa kačkavaljem i crnim lukom.
Pripreme je veoma jednostavna, a ukus fantastičan.
Probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
500 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
maslinovo ulje
začin, so
malo rendanog kaćkavalja
peršunov list
po želji mleveni biber
Priprema:
Šampinjone oprati pa odstraniti peteljke. U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati u sopstvenoj tečnosti.
Dodati seckani luk (ja sam koristila mladi), pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk i pržiti minut, dva.
Dodati začin so i rendani kačkavalj, i na kraju seckani peršun.
Čim se kačkavalj istopi isključiti.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)