Od tikvica mogu da se naprave zaista različita jela, zbog čega možemo reći da su fantastičan dar prirode.
Iako neutralnog ukusa, u kombinaciji sa pravim sastojcima i začinima, tikvice postaju namirnica koja neverovatno obogaćuje trpezu.
– 1 veća tikvica
– 300 g mlevenog mesa
– 50 g kačkavalja
– 50 g suve slanine
– 1 manja glavica crnog luka
– malo belog luka
– mlevena paprika
– biber
– ulje
Priprema:
Pomešajte mleveno meso belim lukom, biberom i iseckanim crnim lukom. Tikvice isecite na kriške, ali ne sasvim do kraja (neka dve kriške ostanu spojene).
Posoliti tikvice i ostavite ih da odstoje oko 20 minuta, pa iscedite tečnost koja se nakupila. Uzimajte manje količine mesa i oblikujte ih kao ćufte, pa ih stavite između spojenih kriški tikvica.
Na to staviti list kačkavalja i slaninice, pa sve ređajte u podmazani pleh. Premažite uljem i pecite na 220 stepeni oko 40 minuta.
Ceo proces pripreme možete pogledati u videu koji sledi:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)