Slasne i POSNE: Sočne riblje ćufte koje će i deca obožavati (RECEPT)

Vaskršnji post je u toku, pa svako ko se pridržava tradicije i hrišćanskih običaja, nastoji da prilagodi svoju ishranu.

Velika zabluda je da je posna hrana jednolična, bezukusna i slično. Uz malo truda, svaka posna namirnica može da se preoblikuje u pravu slasnu đakoniju u kojoj će svi uživati.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Jedna od takvih đakonija, jesu i riblje ćufte, koje odlično idu uz krompir salatu ili posni prebranac.

Sastojci:

– fileti somovine ili oslića, 1,5kg
– dimljeni fileti somovine, 200gr.
– pirinač, 400 g
– praziluk, 1 struk
– crni luk, 1 glavica
– beli luk, 5 čenova
– aleve paprike, 1 kašičica
– soda bikarbona, pola kašičice
– prezle, 5 kašika
– so, biber, začin

Priprema:

Očistite i sitno iseckajte crni luk i praziluk i prodinstajte ih na uolju i malo vode. Riblje filete, i dimljene i sveže, iseckajte i sameljite u blenderu ili mašini za mlevenje mesa.

Pirinač obarite. Kada bude gotov, ocedite ga i sipajte u činiju, u koju ćete staviti i mlevenu ribu, začine, prženi luk, kao i usitnjen beli luk,alevu papriku, prezle i sodu. Začine dodajte po želji i mesite smesu rukom, dok se ne sjedine svi sastojci.

Ostavite je u frižider na dva sata, a nakon toga sa malo nauljenim rukama oblikujte ćufte, uvaljajte ih u prezle i pržite na ulju.

BONUS VIDEO:

Možda vas zanima

Šta je dozvoljeno jesti na Veliki petak, a šta nikako ne bi trebalo da se nađe na trpezi

Veliki petak se NE ČESTITA, a pazite i šta jedete, jer nije posno sve što mislite da jeste

Da li je greh prekinuti post za 1. maj? Sveštenik razrešio dilemu koja ovih dana muči mnoge vernike

Možete da postite i za Prvi maj – umesto mesa probajte drugačije ukusne opcije za roštilj



Izvor: Objektiv.rs