Rolat pita sa sirom: Brza i laka za pripremu, a sočna i preukusna za jelo (RECEPT)

Pite su nešto sto još iz detinjstva volimo da jedemo. Uglavnom su lake za pripremu, a ukusne.

Čak i kada se ohlade mogu da se jedu, pa i po 2, 3 dana da se posluže za doručak ili večeru.

Ako ste prezauzet, napravite ovaj brzi recept uveče, a sutra za doručak ćete imati šta da poslužite, bez da pripremate bilo šta i izgubite i jedan dragoceni minut.

Kad jednom probate rolat-pitu sa sirom, jajima i jogurtom, uvek ćete je praviti!

Sastojci:

1/2kg kora za pitu

300 g sitnog sira

4 jajeta

1 čaša jogurta

1 nepuna čaša ulja

1 prašak za pecivo

susam

Priprema:

Umutiti tri belanceta, pa dodati tri žumanceta, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati.

U odvojenoj posudi sir dobro izmešati sa jednim jajetom (ako je sir neslan, posoliti po ukusu).

Kore prebrojati pa podeliti na dva jednaka dela.

Svaku koru premazati filom od jaja i jogurta, a na svaku petu staviti sir.

Napraviti dva rolata i premazati ih umućenim jajetom (ili ostatkom fila) i posuti susamom po želji.

Peći dok ne porumene.