Imate dovoljno vremena I želite da spremite nešto zaista zdravo sa povrćem i proteinima, onda ne propustite ovaj recept
Sastojci:
-6 jaja
-½ šolje grčkog jogurta
-2–3 pečurke (kestenjare), isečene na listiće
– 1 šaka spanaća
-1 tikvica , iseckana na kockice
– 1 šolja mešanog povrća (grašak, šargarepa, kukuruz, brokoli – može i zamrznuto)
– nekoliko čeri paradajza, prepolovljenih
-1 kašika senfa
-1 kašika putera ili maslinovog ulja
-so i biber
-beli luk + sušene začinske biljke
– sveže začinsko bilje (bosiljak, peršun)
-feta sir za posipanje odozgo
Priprema:
Zagrej ratiernu na 200°C .
U tiganju proprži pečurke i spanać na puteru. Začiniti solju, belim lukom, biberom i sušenim biljem.
U činiji umuti: jaja,grčki jogurt,senf,prstohvat soli
Dodati tikvicu, mešano povrće, paradajz i sveže začinsko bilje u smesu sa jajima.
Na dno podmazane ili obložene posude za pečenje staviti propržene pečurke i spanać.
Preliti smesu sa jajima preko povrća.
Posuti feta sirom.
Peći 20–30 minuta dok se ne stegne i dobije zlatnu boju.
View this post on Instagram
Komentari (0)