Kalcijum je jedan od najvažnijih minerala za zdravlje kostiju, zuba, mišića i nervnog sistema. Ukoliko ga organizam ne dobija u dovoljnoj količini kroz ishranu, telo počinje da ga vadi iz kostiju — što vremenom može dovesti do njihove slabosti i povećanog rizika od oboljenja kao što je osteoporoza.
Kako telo koristi kalcijum
Ovaj mineral je neophodan za: očuvanje stabilne strukture kostiju i zuba, pravilno funkcionisanje mišića, prenos nervnih impulsa, zgrušavanje krvi i druge vitalne procese.
Ako hrana ne obezbeđuje dovoljno kalcijuma, organizam ga crpi iz kostiju — što dugoročno može oslabiti koštanu masu.
Šta jesti da povećate unos kalcijuma?
Uravnotečena ishrana bogata kalcijumom pomaže da se očuva zdravlje kostiju i smanji rizik od gubitka koštane mase. Evo nekih od najvrednijih izvora:
Mlečni proizvodi
Mleko i jogurt su klasični i lako dostupni izvori kalcijuma koji se dobro apsorbuje u organizmu.
Različiti sirevi, naročito tvrdi, takođe su veoma bogati ovim mineralom.
Orašasti plodovi i semenke
Bademi su jedan od najbogatijih orašastih plodova po sadržaju kalcijuma.
Susam, mak i čia semenke takođe nam daju značajne količine kalcijuma.
Mahunarke i povrće
Mahunarke poput belog pasulja sadrže i kalcijum i druge važne nutrijente.
Zeleno lisnato povrće — kelj, blitva i spanać — daje dobar doprinos unosu ovog minerala.
Riba i morski plodovi
Sardine i konzervirani losos sa kostima sadrže kalcijum koji dolazi upravo iz sitnih kostiju ribe.
Voće i druga hrana
Suve smokve i narandže takođe doprinose ukupnom unosu kalcijuma, uz dodatne vitamine i antioksidanse.
Brokoli i drugi zeleniš su korisni jer pored kalcijuma obezbeđuju i vlakna i mikronutrijente.
Saveti za očuvanje kostiju
Da bi telo optimalno iskoristilo unos kalcijuma, važna je i ravnoteža sa drugim faktorima — posebno vitaminom D, koji omogućava njegovu efikasnu apsorpciju u crevima. Redovno izlaganje sunčevoj svetlosti i uključivanje namirnica ili dodataka bogatih vitaminom D može pomoći da se kalcijum bolje koristi u organizmu
Komentari (0)