U vremenu kada se ugostiteljstvo sve više okreće inovativnim i personalizovanim uslugama, holandska prestonica dobila je još jednu atraktivnu gastronomsku ponudu. Holy Moly Pizzeria lansirala je koncept “pice na točkovima“, omogućavajući građanima i turistima da uživaju u sveže pečenoj rimskoj pici – bez odlaska u restoran.
Reč je o mobilnoj piceriji koja dolazi direktno na željenu adresu. Dovoljno je poručiti četiri ili više pica, nakon čega ekipa dolazi specijalno opremljenim kombijem, parkira se ispred kuće, dvorišta ili kancelarije, zagreva peć i priprema pice na licu mesta.
Pice se prave u rimskom stilu (pizza romana), prepoznatljivom po tankom i hrskavom testu, dužem procesu fermentacije i lakšoj strukturi koja se lakše vari. Testo se razvlači ručno, a pice se peku u mobilnoj peći na visokoj temperaturi, što garantuje autentičan ukus kao iz tradicionalnih italijanskih pekara.
Usluga je posebno popularna za privatne proslave, rođendane, porodična okupljanja, ali i korporativne događaje i tim bildinge. Koncept kombinuje vrhunsku hranu i doživljaj – gosti mogu da posmatraju ceo proces pripreme, od testa do gotove pice.
Ovaj trend mobilne gastronomije sve je prisutniji u Amsterdam, gradu poznatom po inovacijama, održivosti i nekonvencionalnim ugostiteljskim idejama. “Pica na točkovima“ uklapa se u urbani stil života, nudeći praktičnost, kvalitet i jedinstveno iskustvo,pravo malo putujuće italijansko slavlje, parkirano ispred vaših vrata.
View this post on Instagram
Komentari (0)