Ako volite da kuvate, onda pogledajte kako se pravi gurmanska piletina. Recept je interesantan, jer uz malo izmena pripremamo nešto što ima sasvim novu dimenziju ukusa. Na kraju dobijete jedan gala ručak, fantastičnog ne samo ukusa nego i mirisa.
Potrebno je:
600 gr piletine
soli
kašika masti ili ulja malo
200 ml pavlake za kuvanje
1 kašika brašna
1 struk belog luka
peršunov list
po želji rendan kačkavalj
Priprema:
Piletinu posoliti sipati 200 ml vode i dodati ravnu kašiku masti. Pustiti da se malo dinsta pa je zapeći. Izvaditi iz masti piletinu, sipati je u tepsiju pa ubaciti kašiku brašna, 200 ml vode, dodati malo bibera, soli, peršunovog lista, beli luk i po želji kačkavalja. Uvaljati i poredjati piletinu. Dodati na kriške isečen posoljen krompir i peći u rerni na 220 stepeni 30 minuta. Servirati toplo.
Komentari (0)