Da bi ste pretvorili vašu piletinu u božanstveni zalogaj, uz fantastičan domaći preliv, evo šta treba da imate u kuhinji i na koji način da je pripremite:
Potrebno je:
700 gr piletine
1 kašičica ml. paprike
1 kašičica začina za piletinu
ulje, so
1 kg mladih krompirića
Sos:
100 gr maslinki
3 kašike majoneza
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica senfa
1 mladi luk
mala vezica peršunovog lista
1 mala ljuta papričica
3 veća čena belog luka
Priprema:
Piletinu posoliti, dodati začin za piletinu, mlevenu papriku, ulje i poređati u podmazan pleh. Krompiriće posoliti, dodati malo paprike, ulja i poređati u pleh pored piletine. Peći na 220 stepeni oko 50-60 minuta da lepo porumeni. Pred kraj, piletinu premazati soja sosom, i vratiti u rernu i dopeći. Izvaditi iz masnoće .
Sos preliv:
U blender staviti najpre tečnije namirnice: pavlaku, majonez, senf, mladi luk, papričicu, beli luk, maslinke, peršunov list i malo soli. Izblendati. Probajte ukus… predobro je!
Komentari (0)