Dobar prebranac je zlata vredan, pa vam zato predlažemo recept koji će vam se sigurno svideti.
Kada kuhinja zamiriše, zaboravićete na sve probleme.
Čak i oni koji više vole “tečni” pasulj, neće moći da odole.
Uostalom, probajte i sami se uverite!
Sastojci:
600 gr pasulja
2 velike glavice crnog luka
1 glavica belog luka
1 kašičica ml. crvene paprike
1/2 kašičice ml. bibera
suvi začin ili so
50 ml. ulja
po želji peršunov list
Priprema:
Pasulj oprati u nekoliko voda pa ga naliti malo da ogrezne. Ostaviti da vri nekoliko minuta pa procediti ponovo, oprati i procediti.
Luk iseći na tanje rezance pa propržiti, dodati papriku , začin i mleveni biber.
Izvaditi 1/3 pasulja, pa staviti na dno druge šerpe, pa pola luka, zatim pasulj i ostatak luka između, seckan beli luk i par listova lovora.
Ostaviti malo belog luka za kraj. Preliti vodom i kuvati 1-1,5 sat da pasulj omekša i ostane malo tečnosti.
Dodati po želji so i peršunov list.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)