Danas se sadi BOŽIĆNA pšenica: Evo zašto je ona važna i šta donosi u vaš dom

Jedan od najzastupljenijih tradicionalnih običaja kod Srba podrazumeva  da se na dan Svete Varvare, 17. decembra ili 19. decembra, na dan Svetog Nikole sadi pšenica.

Pšenica simboliše, to jest, treba da prizove plodnost, dobre useve, mladost, zdravlje i novi život.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Za sejanje vam je potrebna šaka pšenice i jedan tanjir ili posuda u koju ćete je posejati.

U plitku posudu stavite zemlju, pa na nju poređajte pšenicu, koja je preko noći odstojala u vodi. Ukoliko želite, prekrijte zrna sa još malo zemlje, koju treba svakodnevno po malo da kvasite, jednom ili dva puta dnevno.

Pošto će se pšenica nicanjem raširiti, potrudite se da ne prekrijete zemljom celu posudu. U sredini posude ostavite prostor u koji ćete kasnije staviti sveću. Uzmite plitki tanjir po želji, a u sredinu staviti manju čašu.  Zatim naspite zemlju i zrna pšenice.

Preporučuje se da se pšenica ostavi u vodi dva  dana ranije kako bi proklijala, pa da je tek onda sposadite. Zrna mogu i da se zamotaju u mokru tkaninu i ostave dan ili dva da nabubre i proklijaju.

Ukoliko ste zakasnili sa tim, dovoljno je da stavite pšenicu na dobro osvetljeno mesto, na kome će isto tako brzo izrasti.

Vodite računa da ne preterate sa količinom semena, kako pšenica ne bi izrasla previše gusto. Dovoljan vam je samo jedan red zrna.

Pšenicu, takođe, možete da prekrijete pamučnom tkaninom ili natopljenom papirnom maramicom. Ovo se radi da bi zrna dobijala dovoljnu količinu vlage i da bi ravnomerno bubrila.

Kada se pojave prve klice, tkaninu treba da sklonite, kako bi pšenica rasla bez ometanja.

Velika količina toplote može da bude veoma štetna, tako da posudu ne bi trebalo da ostavite blizu peći ili radijatora. Pšenici za rast više pogoduje niža ili sobna temperatura.

Kada žito krene da raste, možete ga slobodno šišati, i taj deo žita upotrebiti, na primer, kao dekoraciju za salatu. Isklijano žito je veoma zdravo i bogato hranjivim materijama.

Bez obzira na to da li ćete se odlučiti da posejete žito na jedan ili drugi praznik, važno je da do Božića bude zeleno i bujno.

Za dan Svete Varvare poštuje se i običaj kuvanja posebnog jela –  varice, od različitih vrsta žitarica. U varici se kuvaju uglavnom zrnasti plodovi, poput pšenice, kukuruza i graška. Jelo se, takođe, zove i “savica”, jer običaj nalaže da se jede tek sutradan, na praznik prepodobnog Save osvećenog.

BONUS VIDEO: