Domaći hleb kakav još niste probali: Vruć, mekan i hrskav (RECEPT+VIDEO)

Pogača za sve sladokusce

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto: Printscreen/YouTube/Jelenajela Petrovic

Nema ništa bolje od domaćeg hleba, i tačka!

A kao malu pomoć vam predlažemo recept za pravljenje mirisne i hrskave pogače.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Za pripremu će vam trebati oko sat vremena a rezultat će biti super ukusan hleb za sladokusce.

Probajte!

Sastojci:

400 ml vode
600 – 650 gr brašna
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
malo soli

Priprema:

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da nadođe pola sata.

Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjaviti pa malo premesiti testo. Oblikovati loptu. Obilno pobrašnjaviti testio i pokriti loptu od testa da malo poraste.

Rernu uključiti na 250 stepeni pa staviti šerpu praznu u rernu (ja samu šerpu sa poklopcem). Kad testo nadođe, tepsiju vruću izvaditi iz rerne i prebaciti nadošlo testo i zarezati oštrim nožem po sredini, poklopiti i vratiti u rernu.

Temperaturu smanjiti posle 20 minuta na 220 stepeni C i otklopiti i peći još 20 minuta da hleb lepo porumeni, da bude baš reš a hleb lagan.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

BONUS VIDEO:



Izvor: Objektiv.rs

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar