Nema ništa bolje od domaćeg hleba, i tačka!
A kao malu pomoć vam predlažemo recept za pravljenje mirisne i hrskave pogače.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za pripremu će vam trebati oko sat vremena a rezultat će biti super ukusan hleb za sladokusce.
Probajte!
Sastojci:
400 ml vode
600 – 650 gr brašna
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
Priprema:
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da nadođe pola sata.
Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjaviti pa malo premesiti testo. Oblikovati loptu. Obilno pobrašnjaviti testio i pokriti loptu od testa da malo poraste.
Rernu uključiti na 250 stepeni pa staviti šerpu praznu u rernu (ja samu šerpu sa poklopcem). Kad testo nadođe, tepsiju vruću izvaditi iz rerne i prebaciti nadošlo testo i zarezati oštrim nožem po sredini, poklopiti i vratiti u rernu.
Temperaturu smanjiti posle 20 minuta na 220 stepeni C i otklopiti i peći još 20 minuta da hleb lepo porumeni, da bude baš reš a hleb lagan.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)