Burek, i još domaći?
Pa, šta ima bolje od toga.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ono što je sigurno, kada zamiriše cela kuhinja, nestaće sve brige.
Za pripremu će vam trebati oko sat vremena, ali već posle prvog zalogaja ćete zaboraviti na potrošeno vreme.
Sastojci:
500 gr ml. mesa
2 glavice crnog luka
1/2 kg tankih kora
so, biber
ulje
200 ml vode
Priprema:
Ispržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti i pobiberiti. Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem pa je prekriti korom.
Tri kore zgužvati kao harmoniku pa prekriti dno, malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri kore zgužvane. I njih pouljiti i poprskati vodom.
Tako i treći red pa ubaciti trećinu mesa a zatim idemo isto kao prvi put, tri reda kora, pa meso, kore, meso, kore…
Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni oko 50 minuta.
Sjajan je, hrskav i pun fila.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
Komentari (1)
Ovde više od pola videa, gledamo kako baba jede burek.