Mekani užitak: Napravite domaće KROFNE kojima niko neće ODOLETI (VIDEO)

Tope se u ustima pri svakom zalogaju

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto/Pexels.com/Adam Kontor

Krofne su jedne od najpopularnijih poslastica, a vole ih i stari i mladi.

Ako niste imali prilike da ih sami pravite, sada je pravi trenutak!

Ovaj recept će vam pomoći da napravite najmekanije i najukusnije krofne koje ste do sada probali.

Foto/Pixabay.com/zitounitas

Sastojci:

400 ml mleka

50 ml ulja

40 gr kvasca

2  jaja

1 kašika šećera

1 prstohvat soli

800 gr brašna

Priprema:

Staviti izmrvljen kvasac i šećer u toplo mleko, pa izmešajte. U to dodati pola mere brašna i sve izmutite žicom za mućenje. Potom dodati ulje, razmućena jaja, so i ostatak brašna, pa umutiti kašikom. Potom dodati još 50 gr brašna.

Oblikujte testo kašikom, pospite sa malo brašna, pa pokrijte krpom i ostavite da odstoji oko 30 minuta, dok se masa ne udvostruči. Stavite malo brašna na sto, a na to potom i testo. Pospite brašnom opet sto pa razvucite testo na debljinu od 1 cm. Izvadite modlom, veličine koju želite krofne.

Foto/Pixabay.com/ivabalk

Pospite brašnom tacnu gde ćete ih slagati. Kada isečete krofne, onaj ostatak testa opet premesite i opet razvucite pa isecite krofne. Pokrijte isečene krofne krpom pa ostavite da kisnu 20 minuta. Zagrejte ulje i pazite da temperatura ne bude prejaka, a ni preslaba. Stavite krofne u zagrejano ulje, ona strana koja je bila gore sad ide dole i obrnuto. Poklopite tiganj, a kada je donja strana porumenila otklopite i okrenite krofne.

Pečene krofne izbadite na papirni ubrus ili salvetu da se ocede od viška ulja. Za kraj krofne pospite šećerom u prahu ili, pošto su prazne napunite špricem premazom ili kremom.

Prijatno!

Pogledajte proces pripreme:

Izvor: Objektiv.rs

Komentari (0)

Ostavite komentar

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!