Obično, u kolač od limuna, ide rendani limun, međutim kod ovog recepta limun sa korom se seče na komadiće, koji se zatim kuvaju u vreloj vodi, pet minuta.
Sastojci:
-1 limun
-170 g šećera
-10 g vanilin šećera
-prstohvat soli
-60 ml biljnog ulja
-50 ml mleka
-3 jaja
-250 g brašna
-10 g praška za pecivo
Priprema:
Kuvati limun sa korom 5 minuta. Isecite ga i uklonite semenke. U činiju dodajte: limun, šećer, so, jaja, mleko i ulje. Izblendajte,dok smesa ne postane glatka. Dodajte brašno i prašak za pecivo i sjedinite. Sipajte u kalup. Pecite na 160°C, sat vremena. Ostavite da se potpuno ohladi. Prelijte glazurom (2 kašike šećera u prahu + 1 kašika limunovog soka).
Komentari (0)