Tražite brz, ukusan i zdrav obrok koji izgleda savršeno na tanjiru? Probajte losos premazan medom iz rerne.
Sve što vam treba su fileti lososa, med, soja sos, maslinovo ulje i malo limuna.
A ono što dobijete ako se držite recepta je ukus koji nećete moći da zaboravite.
Sastojci (za 2 osobe):
– 2 fileta lososa (po 150–200 g)
– 2 kašike meda
– 1 kašika soja sosa (po želji tamnog ili običnog)
– 1 kašika maslinovog ulja
– sok od pola limuna
– so i sveže mleveni biber po ukusu
– sveže začinsko bilje (peršun, mirođija ili timijan) za dekoraciju
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C.
U maloj činiji pomešajte med, soja sos, maslinovo ulje i limunov sok. Dobro izmešajte dok ne postane glatka marinada.
Filete lososa posolite i pobiberite sa obe strane, pa ih stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Prelijte losos pripremljenom marinadom i ravnomerno premažite.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 12–15 minuta, u zavisnosti od debljine fileta. Losos treba da bude sočan, a ne suv.
Pred posluženje pospite svežim začinskim biljem i, po želji, još malo limunovog soka.
Savet za čitaoce:
Za dodatni vizuelni efekat i crunch, možete dodati malo tostiranih badema ili susama po vrhu.
Uz losos odlično idu lagani prilog kao što su pečeni krompirići, prolećni povrtnjak ili sveža salata.
Rezultat? Sočan, aromatičan losos sa zlatnom karamelizovanom koricom.
Za još efektniji obrok, dodajte sveže začinsko bilje i malo tostiranih badema ili susama. Poslužite uz lagani prilog – i uživanje može da počne!
Savršeno za brzi ručak ili večeru koja će impresionirati i oči i nepca.
BONUS VIDEO
Komentari (0)