Istraživanje koje je urađeno na Cornell univerzitetu je pokazalo da 22 odsto ispitanika uzima manje hrane ukoliko su tanjiri u boji. U pitanju je iluzija koju stvara mozak zbog boje, tako da je utisak da je telu potrebna manja količina hrane.
Crveni tanjiri mogu smanjiti apetit, jer šalju poruku “opasno je” i “stani”. S druge strane, plavi tanjiri čine hranu manje privlačnom i usporavaju vas u nameri da jedete.
Kada je hrana bele boje, kao i tanjiri, više se jede, jer praktično mozak ne registruje kolika je količina hrane u tanjiru. Što je veći kontrast u pitanju, bolje se kontroliše količina hrane koja se unosi u organizam.
Psiholozi su otkrili da tvoj mozak reaguje na kontrast boja, i da to neprimetno menja tvoj apetit i veličinu porcija.
Bele tanjire povezujemo sa čistotom i neutralnošću, ali upravo zbog toga možemo pojesti više nego što nam je potrebno – hrana se ne ističe, pa često izgubimo osećaj mere.Crveni tanjiri šalju signal za oprez – boja koja se često povezuje sa zaustavljanjem može nesvesno da ti pomogne da ranije staneš sa jelom.
Plavi tanjiri mogu potpuno da ubiju apetit – plava se retko pojavljuje u prirodnoj hrani, pa mozak može da je poveže sa nečim neprivlačnim ili opasnim.
Sledeći put kada serviraš obrok, obrati pažnju na boju tanjira – možda baš ona utiče na tvoje navike u ishrani. Ako pokušavaš da jedeš svesnije ili da smanjiš unos hrane, ovaj mali trik može imati veliki uticaj.
Komentari (0)