Jaja i urme? Da, moguće je. Ukoliko volite neobične kombinacije, onda je ovaj recept upravo za vas.
Sastojci:
-1 glavica šalot luka
-2 velike urme
-2 jaja
-ekstra devičansko maslinovo ulje
-so
-peršun za dekoraciju
Priprema:
Izvadite koštice iz urmi i tanko ih iseckajte. Isecite luk na tanke kriške. U tiganj stavite maslinovo ulje, kada se zagreje,dodajte luk i urme. Kada se karamelizuju, sipajte malo vode, kako bi lakše omekšale. Ubacite jaja i dobro izmešajte. Pržite kratko i na kraju ukrasite sitno iseckanim peršunom.
View this post on Instagram
Komentari (0)