Kada krene hladno vreme i različiti virusi, pileće čorbice predstavljaju pravi lek. Još su naše bake opominjale koliko su zdrave, i da predstavljaju okrepljujući obrok za organizam,kako za decu, tako I za odrasle.
Sastojci:
Potrebno:
– 2 štapića celera
– 1 šargarepa
– 1/2 glavice crnog luka
– 2-3 supene maslinovog ulja
– 1-2 pileća filea
– 2-2,5l vode (ili bujona)
– so i biber po ukusu
– 150g pirinča (okruglo zrno)
– 200ml neutralne pavlake
Priprema:
Na maslinovom ulju izdinstati luk, šargarepu i celer. Naliti vodu ili bujon, pa dodati začine, piletinu i oprani pirinač.
Kuvati dok se piletina ne skuva, pa je rascepkati i vratiti.
Na kraju kuvanja, kad je kuvan i pirinač i meso, dodati neutralnu pavlaku i promešati.
View this post on Instagram
(@zbirka_recepata_jedne_mame)
Komentari (0)