Koliko puta vam se desilo da niste kupili neko povrće ili začin u supermarketu, jer je bilo toliko uvelo ili čak trulo, da nije bilo za upotrebu. Visoke temperature takođe zaposlenima u marketima stvaraju velike probleme da sveže voće i povrće ostaju duže sveži.
Upravo ovo je bio jedan od razloga da se uvedu bašte unutar supermarketa.
Ovo rešenje zahteva nultu transportnu udaljenost hrane, koristi 99% manje vode, a povrće zadržava najviši nivo nutritivnog sadržaja. U roku od nekoliko nedelja, povrće prolazi put od semena, do potpuno izraslih biljaka koje su spremne za branje sa polica supermarketa.
Swegreen farme su prilagodljive za različite veličine supermarketa i trenutno se mogu naći u Švedskoj i Nemačkoj.
Iako je potrebna veća potrošnja energije, ovi LED svetlosni sistemi su izuzetno efikasni, a ukupna emisija ugljen-dioksida je mnogo niža, jer nema potrebe za transportom.
Naravno, ovaj model ne može uzgajati sve vrste biljaka, niti su zamenia za male nezavisne proizvođače voća i povrća. Ovo je sjajno rešenje za useve koji imaju kratak rok trajanja, kao što su zelena salata, začinsko bilje i lisnato povrće. Takođe, testiraju sezonsko voće poput paradajza i jagoda, što bi bilo odlično imati tokom cele godine, ali na održiviji način!
View this post on Instagram
Komentari (0)