Šta ćemo da večeramo? Naš predlog je da odmah uključite rernu na 190 stepeni, a onda uzmete sve što vam treba od sastojaka i brzinski pripremite smesu. Nije teško, a evo šta vam je potrebno i kako to da uradite.
Sastojci:
-200 g brašna (kukuruznog, ali ako ga nemate u kući, može i obično)
-150 g palente
-3 jaja
-1 kesica praška za pecivo
-200 ml jogurta
-100 ml ulja
-300 g sitnog sira
-pola kafene kašičice soli (ali pazite koliko vam je sir slan, u zavisnosti od toga možete da smanjujete ili povećavate količinu soli)
Priprema
Prvo umutiti dobro jaja, pa dodati jogurt i ulje i sve lepo sjediniti. Brašno i palentu pomešati i dodati so i prašak za pecivo. Zatim mešavinu sa brašnom sipati u umućena jaja. Dobro sjediniti, pa na kraju dodati sir i promešati. Kalupe za mafine dobro podmazati, razdeliti smesu i staviti da se peče oko 20-ak minuta, što zavisi od jačine vaše rerne, najbolje proverite sa čačkalicom – zabodite je u sredinu, ako je suva, mafini su gotovi), u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C.
Pre nego što stavite pleh sa mafinima u rernu, odozgo ih možete posuti susamom.
Uz neku zelenu salatu, šolju jogurta, čaja ili limunadu, ove projice su savršena, ukusna i zdrava večera.
Komentari (0)