Preporučuje se da pre kupovine svakog proizvoda proverite koliki mu je rok trajanja, kako biste znali koliko vremena je bezbedan za korišćenje.
Međutim, pojedini prozvodi nisu toliko brzo kvarljivi, pa se rok trajanja stavlja više preventivno ili je oznaka kvaliteta, a ne trajanja.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Sledeće proizvode možete potpuno bezbedno da koristite i nakon što im rok trajanja istekne. Naravno, uvek prverite da li se na njima nalaze tragovi kvarenja ili propadanja.
Stručnjaci savetuju da ako i najmanje sumnjate u kvalitet hrane, najbolje je da je bacite.
1. Nekuvani beli pirinač
Prema stručnjaku za azijsku kuhinju, Ruiz Asri, nekuvani beli pirinač prolazi kroz više procesa obrade i rafinisanja pre nego što se stavi u prodaju. On može da traje i do šest meseci nakon isteka roka trajanja ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi.
2. Soja sos
Asra kaže da se i soja sos može konzumirati čak dve do tri godine nakon što mu istekne rok, ako se, naravno, čuva na pravi način.
– Pošto se pravi fermentacijom i sadrži visoku koncentraciju natrijuma, soja sos ima veoma dug rok trajanja ako se čuva na hladnom, suvom mestu i dalje od direktne sunčeve svetlosti. Rok trajanja je više ukazuje na to do kada ga je najbolje konzumirati, jer će soja sos vremenom postepeno gubiti ukus – ističe on. Ukoliko se čuva u frižideru i u njega se ne dodaju voda ili drugi sastojci, soja sos može dugo da se koristi.
3. So
Proizvodi koji sadrže so, svakako su kvarljivi, ali sama kuhinjska so gotovo da nije. Ona može da traje i do pet godina nakon što otvorite pakovanje.
4. Šminka
Proizvodi koji se čuvaju u idealnim uslovima mogu biti prihvatljivi dugo nakon isteka roka trajanja. Nedavni članak u časopisu Allure navodi da neotvoreni praškasti puder može da traje nekoliko godina, ali kada se otvori, najbolje bi bilo da ga zamenite za šest do dvanaest meseci, ako ga do tada ne potrošite.
Lak za nokte takođe ne može da se pokvari, ali može da se osuši ako ga ne zatvorite dovoljno čvrsto.
5. Pasta za zube
Na sajtu Crest navodi da pasta za zube može takođe da se koristi i nakon što joj istekne rok trajanja, mada tada gubi na svojoj efikasnosti u borbi protiv karijesa.
6. Proteinski prah
Datumi isteka proteinskog praha nemaju veze sa bezbednošću, već sa kvalitetom. Verovatno je bezbedno koristiti ovaj prah i nakon isteka roka, ali se svakako posavetujte sa stručnim licem.
7. Neotvoreno smrznuto voće i povrće
– Možete da jedete neotvorena pakovanja voća i povrća koja su bila zamrznuta oko osam do deset meseci nakon navedenog roka trajanja – tvrdi doktorka Rejčel Skot.
Razlog tome je činjenica da niske temperature sprečavaju razmnožavanje štetnih mikroorganizama. Naravno, ovo nije stoprocentna garancija, pa svakako proverite namirnice, naročito ako ste ih pre toga odmrzavali.
8. Testenina
Ukoliko se čuva u staklenoj posudi i ako nije izložena vlazi, testenina može da traje dugo nakon što joj istekne naznačeni rok trajanja.
9. Mešavina za kolače
U redu je da koristite mešavinu za torte godinu ili dve nakon isteka roka trajanja.
Sve što treba da uradite je da dodate malo sode bikarbone ili praška za pecivo da nadoknadite sredstvo za podizanje koje je izgubilo snagu, tvrde upućeni.
10. Konzervirana hrana
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, hrana u limenoj ambalaži može da traje i godinama, sve dok je sama konzerva u dobrom stanju, dok se na njoj ne pojavi rđa, oštećenja, udubljenja i slično. Ukoliko se konzerva naduvala, moguće je da se hrana unutra pokvarila.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)