Poslednjih godina, sve se više pažnje obraća na proizvode koji sadrže gluten, prirodni protein koji se prirodno nalazi u žitaricama, i koji se smatra štetnim za ljudski organizam.
Prvenstveno se izbegavanje glutena savetuje ljudima koji boluju od celijakije, genetske bolesti nepodnošenja glutena, ali nauka sve više stoji pri stavu da izbacivanje glutena iz ishrane ima koristi i za potpuno zdrave ljude.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Moguće je i da imate alergiju na gluten, a da toga niste svesni, jer su njeni simptomi poprilično uobičajeni i česti, pa ih možete pomešati sa nekim redovnim stanjem ili drugim oboljenjem.
ali Naučnici smatraju da izbacivanje glutena može da utiče krajnje pozitivno na sledeće pojave.
1. Zatvor
Generalno posmatrano, ljudi koji imaju netoleranciju na gluten, skloniji su problemima sa varenjem. Neki imaju dijareju, ali neki imaju i zatvor.
Kako tvrde istraživači, gluten može da prouzrokujee lošu apsorpciju hranljivih materija, što otežava varenje.
2. Gasovi i nadimanje
Naučnici tvrde da, čak i ako nemate nikakvu intoleranciju na gluten, nakon njegovog unosa možete da osetite mučninu ili nadutost. Ukoliko se to ponavlja, moguće je da imate intoleranciju na gluten, pa bi bilo preporučljivo da se pozabavite sopstvenom ishranom.
Naravno, o tome treba da se posavetujete sa nutricionistom.
3. Koncentracija
Kada imamo poteškoće da se koncentrišemo na određeni zadatak, uglavnom za to krivimo neispavanost, stres i slično. Međutim, naučnici tvrde da razlog za “maglu u mozgu” zapravo može da bude i gluten.
Međutim, oni ovu pojavu vezuju isključivo za osobe koje pate baš od alergije.
4. Loše raspoloženje i depresivnost
Naučnici su dokazali da u ljudskom telu postoji određena veza između creva i mozga. Način na koji se neko oseća, zapravo može da prouzrokuje hrana koju neko konzumira u toku dana.
Tako je otkrivena veza između glutena i lošeg raspoloženja, , pa naučnici smatraju da se ono, izbacivanjem ove materije, može značajno popraviti
5.Glutensko lice
Glutenskim licem se naziva stanje u kom je lice natečeno, obrazi su rumeni, a oko brade se pojavljuju tamni pigmenti i mrlje.
Pocrvenelo lice može da bude posledica naglog pada krvnog pritiska, a naučnici pad pritiska povezuju sa alergijom na gluten.
6. Čula
Kada ste osetljivi na gluten, vaša čula takođe mogu da se poremete. Naučnici tvrde da nekim ljudima mogu da se jave problemi sa čulima sluha, ukusa i mirisa.
Odbacivanje glutena može dovesti do poboljšanja ukusa i mirisa ako je osoba osetljiva, odnosno alergična na njega.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)