Kremasto, sočno i osvežavajuće – to je prava ideja za tople dane.
Zato vam i predlažemo neodoljivi rolat sa čokoladom i vanilom.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kada prvi put probate ovaj slatkiš, sigurni smo da ćete odmah ubaciti na listu omiljenih recepata.
Uživajte i sladite se!
Sastojci:
Za biskvit:
5-6 jaja zavisi od krupnoće
šećer po želji, ja sam stavila 2 kašike
1 kašika kakaa
4 kašike brašna
2 kašike ulja
Za krem:
1 čaša mleka (od 200 gr)
2 kašike šećera (može više)
2 kašike brašna
1 jaje
2 vanilina šećera
200 gr maslaca
1 kašika prah šećera
100 gr čokolade (ili 1 puna kašika kakaa)
Priprema biskvita :
Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno… U kakao dodati malo toplog mleka pa sipati u testo. Dodajte ulje pa sve izjednačite. Dobijate ređe testo koje sipate u pleh ali ga obložite pek papirom..
Rasporedite lepo kašikom pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta. Suvu krpu prostrite na sto pa istresite pečen rolat. Odstranite hartiju i uvijte vruć u krpu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Priprema krema:
U mleko stavite šećer po želi, pa dodate vanilin šećer. Odvojite malo mleka pa u njemu umutite jaje. Dodati brašno i žicom izmutiti da bude bez grudvica. Kad mleko provri dodamo brašno i brzo mešamo. Sklonimo i ohladimo.
Maslac umutiti sa prah šećerom i izmešati sa skuvanim kremom. Dodavati krem polako u maslaac. Mutiti mikserom, na lagano. Podeliti krem na dva dela.
U jedan dodati rastopljenu čokoladu ili kakao pa izjednačiti. Biskvit odviti iz krpe i raširiti, pa ga prvo premazati sa svetlim kremom pa preko njega čokoladnim.
Uviti ponovo rolat u foliju i ohladiti 2-3 sata u frižideru.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)