Znamo da nije uvek jednostavno smisliti šta spremiti za ručak, a da nije nešto što maltene jedete svake nedelje.
Iste namirnice, svakako, moramo da koristimo maltene stalno, ali ne moramo i iste recepte.
Eksperimentisanje hranom, skoro nikada, ne može da ne uspe.
Mada, ovoga puta vam dajemo provereni recept i to za piletinu sa pečurkama, kakvu do sada niste probali.
Sastojci:
350 g sitno iseckanog pilećeg mesa
400 g iseckanih svežih pečuraka
400 ml kisele pavlake
1 glavica crnog luka
2 jajeta
150 do 200 g kačkavalja
2 supene kašike prezli
ulje
Od začina:
so
biber
suvi začin
beli luk u granulama
svež peršun
Priprema:
Luk propržite na ulju, dodajte pileće meso i začinite po ukusu. Nakon što se uprži, dodajte i pečurke, a zatim sve zajedno pržite oko desetak minuta. i preručite u vatrostalnu činiju. Preliv napravite tako što ćete umutiti dva jaja, kačkavalj, pavlaku i prezle. Sve to sjedinite i prelijte preko mesa i pečuraka. Pecite u rerni između 20 i 25 minuta.
Pogledajte pripremu ovog fenomenalnog obroka:
Za 3 minuta testirajte da li je istekao rok trajanja praška za pecivo i sode bikarbone
Komentari (0)