Urme su prirodni izvor slatkoće, bogate vlaknima, kalijumom i antioksidansima, a kada ih napunite mešavinom orašastih plodova i osvežavajuće pomorandžine kore, dobijate aromatičan i izuzetno zadovoljavajući zalogaj. Ovaj detert ne sadrži dodatni šećer, lako se pravi i odličan je izbor za završetak obroka ili kao energičan međuobrok u toku dana.
Osim toga, kombinacija pistaća, badema i oraha unosi zdrave masti i proteine, dok narandžina korica daje osvežavajuću citrusnu notu koja savršeno balansira prirodnu slatkoću urmi. Idealno je rešenje kada poželite nešto slatko, ali bez griže savesti.
Recept za urme punjene pistaćima i pomorandžinom korom
Sastojci:
10 većih urmi (po mogućstvu Medjool), bez koštica
8 badema, sitno iseckanih
8 oraha, sitno iseckanih
16 oljuštenih pistaća, sitno iseckanih
1 kašičica sitno seckane korice pomorandže
½ kašičice narendane pomorandžine kore
Priprema:
Pažljivo zarežite osam urmi po dužini, vodeći računa da ostanu cele i da se ne raspadnu.
Preostale dve urme sitno iseckajte i stavite u činiju.
Dodajte iseckane bademe, orahe, pistaće i koricu pomorandže. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Svaku zarezanu urmu napunite sa otprilike jednom kašikom pripremljenog fila.
Pokrijte i ostavite u frižideru. Mogu da stoje do nedelju dana.
Saveti za savršene punjene urme:
Birajte kvalitetne urme: Medjool urme su posebno mesnate i sočne, što ih čini idealnim za punjenje.
Orašasti plodovi: Ako nemate sve vrste orašastih plodova iz recepta, slobodno koristite samo jednu ili zamenite sa lešnicima, indijskim orahom ili pekan orasima.
Dekoracija: Svaku punjenu urmu možete uvaljati u kokosovo brašno, posuti sitno seckanim pistaćima ili narendati još malo pomorandžine kore preko.
Savršene za posluženje: Punjene urme izgledaju prelepo na tacni i odlične su za posluženje gostima uz šoljicu čaja ili kafe.
Mala energetska bomba, puna hranljivih sastojaka i aroma koje zadovoljavaju čula. Lako ih možete pripremiti unapred i čuvati u frižideru kao zdravu užinu koju uvek imate pri ruci.
Komentari (0)