Njoke od krompira su klasika, a ove zelene, sa ukusom brokolija i uz šmek pančete, pravi gastronomski hit. Osvojite ukućane ili prijatelje ovim receptom
Sastojci:
-400 g brokolija
– 200 g brašna
– so
– biber
– 150 g putera
– 150 g pančete
Priprema:
Prokuvati brokoli nekoliko minuta, kada je gotov ( ne previše mekan) spustiti ga u posudu sa ledom da zadrži svežu zelenu boju. Odstraniti drške, cvetove pomešati sa brašnom i umesiti testo.Ne treba da bude previse čvrsto. Seći makazama komadiće i staviti u provrelu vodu. Kuvati dok njoke ne postanu mekane. U tiganj staviti puter, sipati njoke i dodati pančetu, sitno iseckanu.
View this post on Instagram
Komentari (0)