Ruska salata je obavezni dodatak svakog svečanog ručka i slavlja. Pored one klasične, sve češće se priprema blaža varijanta ili posna ruska salata
Sastojci:
-200g krompira
-200g šargarepe
-100g graška
-150g kiselih krastavčića
-150 g belog mesa (može i bez mesa)
Zdrav majonez:
– Grčki jogurt 400 g
– 2 skuvana žumanca
-1 kašika meda (može i bez)
-2 kašike senfa
– 1 kašika soka limuna
-so
Priprema:
Krompir ,šargarepu i piletinu obariti zajedno ,pa kad se ohlade iseckati na sitne kockice. Dodati obaren grašak. Skuvati jaja,krastavčiće iseckati što sitnije. Napraviti zdrav majonez. Sjediniti obareno povrće, krastavčiće i majonez.Ubaciti i sitno naseckana belanca i piletinu,i sve dobro promešati.Ostaviti preko noći u frižideru da se stegne.
Za one koji poste evo i recepta za posan majonez:
-400 g indijskog oraha (potoptljenog preko noći)
-1 kašika meda
-2 kašike senfa
– 1 kašika soka limuna
-so
View this post on Instagram
Komentari (0)