Pite su tradicionalno često deo grčke kuhinje. Ova sa fetom poznata je i kao “alevropita“. Lagana je, rastresita i pravi se od nekoliko sastojaka.
Sastojci:
150g običnog brašna
200ml mleka
2 jaja
1/4 kašičice soli
2 kašike vode
2-3 kašike maslinovog ulja
150g izmrvljene fete
Priprema:
Zagrejte rernu na 170 stepeni sa ventilatorom. U posudi pomešajte brašno, mleko i jaja i mešajte dok ne dobiješ testo.Dodaj so i vodu i nastavi da mešaš dok se ne sjedini.
Namažite četvrtastu posudu za pečenje sa polovinom maslinovog ulja i stavite u rernu da se zagreje 5 minuta.
Izvadite iz rerne i pažljivo sipajte testo. Preko toga doda se izmrvljena feta. Prošara se kašikom po testu i prelije još jednom malom kašičicom maslinovog ulja.
Peče se 40-45 minuta, dok ne postane zlatno i hrskavo na vrhu.
View this post on Instagram
Komentari (0)