Sastojci:
2-3 pakovanja tortilja
250 g šunke
300 g tvrdog sira
Za bešamel:
500 ml mleka
2 kašike brašna
30 g putera
10 g maslinovog ulja
muskatni oraščić
Priprema:
Prvo napravite bešamel tako što ćete istopiti puter, dodajte maslinovo ulje i brašno. Pržite 2-3 minuta, neprestano mešajući, pa dodajte mleko. Posolite, pobiberite i pospite muskatnim oraščićem, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neperestano mešanje. Tepsiju u kojoj ćete peći premažite puterom pa stavite tortilju, premažite bešamelom, poređajte sir i šunku i tako dok ne utrošite sve sastojke. Poslednji red je tortilja, a onda sve premažite bešamelom. Stavite 4 kriške sira preko i pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 20 minuta.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)