Prema običajima, uskršnja jaja se, u zavisnosti od dela Srbije, farbaju od četvrtka do subote, ali to najčešće bude na Veliki petak.
Boja, lukovina, ili materijal za određenu tehniku je već uveliko spreman.
Ono oko čega svaka najviše brine jeste to da jaja ne popucaju prilikom kuvanja.
Ukoliko niste znali, postoji nekoliko trikova da do toga ne dođe.
Treba da znate i da je ljuska belih jaja daleko tanja od tamnijih, tako da njih treba kraće kuvati. Naravno, bitno je i da budu sveža.
Takođe, vrlo je važno da pre nego ih stavite na šporet, jaja treba prethodno da budu sobne temperature, pa ih na vreme izvadite iz frižidera.
Bitno je i da voda bude sobne temperature kada se u nju stave jaja, pa se postepeno se zagreva, vodeći računa da ne ključa prejako.
Posuda treba da bude dovoljno velika kako se jaja ne bi sudarala i tako popucala. Po nekima je dobar trik i da se voda meša tokom ključanja, pa se potom jaja kuvaju 10-12 minuta, a zatim se isključi vatra i ostave se u toj vodi još pola sata.
Trik za koji većina iskusnih domaćica zna, jeste i da so i sirće pomažu da jaja ne popucaju tokom kuvanja. Mera je pola kašike soli na litar vode, a da biste bili potpuno sigurni da ste izbegli neželjeno pucanje, dodajte i pola kašičice sirćeta!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
GOTOVE ZA POLA SATA: Zapečene makarone sa sirom kojima nećete odoleti (VIDEO)
ZDRAV I OSVEŽAVAJUĆ: Potaž od brokolija i karfiola, prepun vitamina
Komentari (0)