Leskovac je poznat po svojim odličnim mesnim jelima sa roštilja. Isprobajte ove ražnjiće i nećete zažaliti.
Sastojci:
- 600-700 g svinjskog mesa (file)
- 250 g crnog luka
- 1 kašika ulja
- so
- biber
Priprema:
Meso isecite na manje komade i nanižite ih na drvene ili metalne štapiće. Začinite (posolite, pobiberite i premažite uljem) i stavite u frižider da meso upije sve. Ražnjiće pecite na ploči ili rešetki roštilja i to sa obe strane. Poslužite na toplom tanjiru uz seckani crni luk, a možete i prilog po volji da servirate.
Komentari (0)