Priča o beogradskim kafićima odavno je od teme o ugostiteljstvu prerasla u urbanu legendu, i to ne samo među Beograđanima, već i među strancima koji ih rado obilaze kada dođu u srpsku prestonicu.
Uz kafu ili neko osvežavajuće piće, beogradski kafići važe za mesta sa dobrom atmosferom gde se može opustiti, zabaviti, “ubiti vreme”, upoznati sa nekim novim ljudima. Atmosfera ovih lokala je nadaleko poznata kao ležerna, zabavna i nezaboravna.
A kako je sve počelo? Kada je otvoren prvi kafić u Beogradu i kako je on izgledao?
Titula “prvog najpoznatijeg” često se u pričama dodeljuje kafiću “Zlatni papagaj”, koji je početkom ’80-tih godina prošlog veka bio stecište viđenije gradske populacije. Ovom tada kultnom mestu, čak je posvećena i jedna od pesama popularnog rok benda.
Ipak, istorija beogradskih kafića započela je mnogo pre nego što je “Zlatni papagaj” otvorio vrata za posetioce. Kako svedoči ova arhivska fotografija, preteča današnjih kafića bio je minijaturni bife “Promaja”. Nalazio se u blizini današnje Ruzveltove ulice na Zvezdari, na uglu Gobljanske i ulice Svetog Nikole, nadomak Novog groblja, a te daleke 1932. godine predstavljao je utočište muževima koji su bežali iz kuća da “ne slušaju plač deteta i zvocanje žene”. Spekuliše se i da je bife bio toliko mali, da je mogao da primi samo jednog gosta!
Pradeda beogradskih kafićaMinijaturni bife "Promaja", samo za jednog gosta, nalazio se negde u okolini današnje…
Posted by Kaldrma BGD on Saturday, August 15, 2020
U to vreme, ova lokacija je bila pomalo daleka gradska periferija, a bife “Promaja” je predstavljao pravu “ugostiteljsku revoluciju”, jer su do tada u Beogradu apsloutno dominirale kafane, bistroi i “restoracije”.
Predratni ugostiteljski objekti nastavili su svoje postojanje i nakon promene društvenog sistema 1945. godine, a gotovo da su potpuno iščezli u novijim vremenima kada su ih moderni kafići potisnuli u drugi plan.
Komentari (0)