“Doručak pojedite sami”.
Tako kaže stara poslovica.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Sve i da ne kaže tako, ovom preukusnom pecivu, verujte nam, ne biste tek tako odoleli.
Sastojci:
Za testo:
300 ml mleka
1 kašičica šećera
1 jaje
50 ml ulja
15 g kvasca
500-600 g brašna
malo soli
Za nadev:
150-200 g suve slanine
200 g sira
1 jaje
Priprema:
Testo zamesite da bude srednje tvrdo i ostavite da odstoji oko pola sata. Zatim ga premestite i odvojite dve jednake loptice za dva peciva. Svaku lopticu obradite rukama i pokrijte da odmori 5 minuta. Premažite sto uljem i oklagijom razvucite što tanje testo u obliku pravougaonika. Urolajte ga i sa jedne i sa druge strane i spojite krajeve. Formirajte “mali čamac” koji ćete napuniti nadevom od sira i jaja. Odozgo stavite slaninu koju ćete iseći na kockice. Ostavite da sve tako odstoji 20 minuta, a zatim premažite žumancetom i pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.
Za lakšu pripremu pogledajte video:
Komentari (0)