Postoje recepti kojima se uvek rado vraćamo, jer nas osvoje jednostavnošću i ukusom.
Ovaj starinski kolač upravo je jedan od njih. Sočne jabuke, mirisni orasi i belo vino daju mu posebnu aromu, dok je priprema toliko laka da ćete sve završiti za veoma kratko vreme.
Dovoljna vam je obična čaša od 2 decilitra za merenje sastojaka i nekoliko osnovnih namirnica koje većina već ima kod kuće.
Sastojci:
– 2 čaše brašna
– 1 prašak za pecivo
– 2 vanilin šećera
– 1 čaša šećera
– 1 čaša rendanih jabuka
– 1 čaša mlevenih oraha
– 1/2 čaše seckanih oraha
– 1 čaša ulja
– 1 čaša belog vina
– 4 kašike džema
– malo seckanih oraha za posipanje
Za merenje koristite čašu od 2 dl.
Priprema:
U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, mlevene i seckane orahe, pa sve dobro promešajte. Dodajte rendane jabuke, ulje i belo vino, a zatim sve sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Pripremljenu smesu sipajte u kalup prečnika 28 centimetara koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180 do 200 stepeni oko 30 minuta. Kada se kolač ohladi, premažite ga džemom i na kraju pospite seckanim orasima.
Komentari (0)