Istraživanja pokazuju da okruženje u kojem jedemo ima veći uticaj na naše prehrambene navike nego što se ranije mislilo, a važnu ulogu u tome ima i muzika.
Stručnjaci ističu da zvuci koje slušamo tokom obroka mogu promeniti način na koji doživljavamo ukus hrane. Muzika, naime, utiče na čula i može pojačati određene senzacije, zbog čega obrok može delovati intenzivnije i zadovoljavajuće.
Sporije se jede i manja je potreba za slatkim
Prema istraživanjima, mirnija i prijatna muzika može usporiti tempo jedenja i pomoći da ranije osetimo sitost. Kada jedemo sporije, organizam ima više vremena da registruje da smo siti, pa se smanjuje potreba za dodatnim obrokom ili desertom.
Istovremeno, prijatna atmosfera doprinosi većem uživanju u hrani, što dodatno smanjuje želju za slatkišima nakon obroka.
Okruženje utiče više nego što mislimo
Stručnjaci naglašavaju da na naše prehrambene navike ne utiče samo ono što jedemo, već i ambijent u kojem se nalazimo. Buka, osvetljenje i muzika mogu promeniti način na koji percipiramo hranu i količinu koju unosimo.
Zbog toga se preporučuje da obroci budu u opuštenoj atmosferi, uz laganu muziku, jer takvo okruženje može doprineti umerenijem unosu hrane i manjoj potrebi za desertima.
Komentari (0)