Ukoliko imate malo više vremena, napravite drugačiji pohovani karfiol ,sa zapečenom mocarelom i paradajzom. Hrskav, ali istovremeno i kremast, način da ga zavolite.
Sastojci:
-1 glavica karfiola
-2 jaja
-1 velika kašika grčkog jogurta
-so i biber po ukusu
-2 kriške paradajza
-2 kriške mocarele
-origano, po ukusu
Priprema:
U činiji umutite jaja sa grčkim jogurtom, solju i biberom dok ne postane glatka. Isecite karfiol na deblje kriške, oko 2 centimetra širine. Svaku krišku umočite u smesu, pazeći da je ravnomerno prekrivate. Ugrejte malo ulja u tiganju i pržite uvaljane kriške karfiola 5 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatne i hrskave. Prebacite proprženi karfiol u vatrostalnu posudu. Stavite po krišku paradajza i krišku mocarele na svaku krišku karfiola. Pospite origanom i pecite na 165°C 10-15 minuta, dok se sir ne otopi i postane zlatan. Ostavite da se kratko ohladi.
View this post on Instagram
Komentari (0)