Vaskrs je pred vratima, a mi vam donosimo predlog za tradicionalnu trpezu. Evo šta možete da spremite za porodični, svečani ručak:
Pre svega umesite jednu vaskršnju pogaču:
Sastojci:
40 gr. svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 jajeta
100 ml. jogurta
50 ml. ulja
300 ml. tople vode
400 gr. kukuruznog brašna
400 gr. belog brašna (plus još 100 gr. brašna da se premesi)
1,5 kašičica soli
oko 50 gr. margarina ili maslaca plus so
jaje za premazivanje
susam
Predjelo – Brza gonzales pita
Sastojci:
4 jaja
1 pavlaka
2 šolje pšeničnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
1 šolja ulja
400gr spanać
300gr sira
soli po potrebi
Ruska salata – originalan recept
Kuvani krompir
Šargarepa
Kačkavalj
Krupni kikiriki
Zeleni grašak
Jaja
Koren celera
Crni luk
Kuvana piletina
Jabuka sa tikvicama – posoljena, pobiberena i premazana senfom
Majonez
Sarma – kraljica svake trpeze
Potrebno je:
– 1 velika glavica kiselog kupusa – 600 grama junećeg mlevenog mesa – 3 šolje belog pirinča – Glavica belog luka – 200 grama suvih rebara – 100 grama dimljene slanine – Začini: So, vegeta, aleva paprika, biber – Dodaci po izboru: crni luk, rendana šargarepa, bosiljak, origano
Zapečena jagnjetina iz rerne
Sastojci:
1 1/2 kg janjetine (but)
3 dkg slanine
3 dkg masti
2 dkg brašna
2 dl pavlake
so
voda
Sladoled torta sa jagodama
Sastojci:
1kg petit keksa
10 kašika šećera u prahu
3 banane
800gr jagoda
350gr krem bananica
1l jogurta
2 pavlake od 180gr kisele pavlake
200gr čokolade
150ml slatke pavlake
Komentari (0)