Za pripremu grčke salate od kupusa biće vam potrebno samo 10 minuta, a lagani obrok može da zameni i glavni naročito na visokim letnjim temperaturama. Grci su posebno ponosni na salate, a ova sa kupusom je veoma zdrava i puna hranljivih sastojaka.
Sastojci:
1/2 glavice manjeg kupusa, sitno isečena
1 srednja šargarepa, narendana
2 struka mladog luka, sitno isečena za preliv
1 šolja grčkog jogurta
1 kašika meda
sok od 1/2 manjeg limuna
1/2 kašičice senfa
morska so
sveže mleveni crni biber
Priprema
U teglu sipati sastojke za preliv, dobro je zatvoriti i snažno protresti da se sve sjedini.
U veću činiju narendati ili naseckati kupus, dodati rendanu šargarepu, naseckani mladi luk i preliti pripremljenim sadržajem iz tegle.
Posluživanje
Dobro izmešati i poslužiti uz meso.
Komentari (0)