Suodiu, tradicionalno kinesko jelo, sastoji se od prženog kamenja uz dodatak začina.
Ovo jelo je u poslednje vreme izazvalo radoznalost mnogih na kineskim društvenim mrežama, prenosi CNN.
Ono se konzumira tako što se kamenčići sisaju i uživa se u bogatom i začinjenom ukusu. Kada se kamenčići isisaju, jenostavno se – ispljunu.
Otuda i naziv jela suodiu, što znači “usisati i odložiti”.
Na videu koji je objavljen na društvenim mrežama je predstavljeno kako ulični prodavci spremaju neobično jelo.
Oni sipaju čili ulje na kamenčiće koji cvrče na roštilju, zatim ih posipaju umakom od belog luka i proprže s mešavinom belog luka i paprike narezane na kockice.
Jelo potiče iz istočne kineske provincije Hubei. I sami kuvari koji ga pripremaju, raduju se prženim kamenčićima.
Jedan od kuvara je rekao:
– Porcija ovih kamenčića oživljava strast.
On je dodao da je ovo jelo popularno koliko i alkohol.
Aromatizovano kamenje se servira u kutijama veličine dlana. Jedna porcija košta oko dva dolara.
@cnn Suodiu, a Chinese stir-fry dish dating back hundreds of years, is being called “the world’s hardest dish.”#cnn #news #suodiu #stirfry #chinese ♬ original sound – CNN
Komentari (0)