Za danas smo vam pripremili pravu poslasticu.
Kako vam zvuče knedle sa šljivama i plazmom?
Sjajno zar ne?
A tajni sastojak je instant pire, proverite i zašto.
Ukus je savršen i ovim knedlama nećete moći da odolite.
Sastojci:
500 gr šljiva
2 vrhom pune kašike mlevene plazme
1 vrh kašika prezli
1-2 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kesica instant pirea
5-6 punih kašika brašna
malo brašna za valjanje knedlica
1 jaje
malo ulja
Priprema:
Instant pire skuvati po upustvu da bude gušći, pa prohladiti. Dodati jaje pa dobro izmešati, ubaciti brašno pa zamesiti.
U činiju sipati 2-3 kašike brašna pa vaditi kašiko testo pirea i u to pritisnuti šljivu.
Polako prebaciti testo na šljivu i zatvoriti je rukama. Uvaljati u brašno, a višak otresti i rukama oblikovati knedlu i ređati u poslužavnik koji ste pobrašnjavili.
Sipati vodu u šerpu pa posoliti. Spuštati knedle sa kašikom i odmah ih podići sa dna da se ne zalepe.
Pustiti da vri 7-8 minuta, pa kad isplivaju i budu baš mekane vaditi u prženu plazmu, prezle, šećer i vanilu.
Pogledajte korak po korak upustvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)