Opšte je poznato da se džemovi prave u jesen i da za to treba da izdvojite malo više vremena ako želite da dobijete stvarno dobar i ukusan džem.
Međutim, džem od limuna možete da pravite tokom cele godine jer su citrusi uvek i lako dostupni.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ukus ili slatkoća džema će zavisiti od količine šećera koju ćete upotrebiti. Ako želite da osetite komadiće limunove kore, nemojte da potpuno usitniti tokom blendiranja.
Sastojci:
4 limuna
voda
Priprema:
Limun presecite na polovine, stavite u šerpu, nalijte vodom i kuvajte 30 minuta na srednjoj temperaturi.
Procedite i izmiksajte ga. Dobijeni pire izmerite (trebalo bi da dobijete oko 42o grama), dodajte pola količine šećera (211g) i pola količine vode(105g). Džem kuvajte 15 minuta od trenutka kad je prokuvao.
Vruć džem sipajte u zagrejane tegle, zatvorite jako i teglu okrenite naopačke, neka se tako tegla ohladi.
Ovaj džem može vam dugo trajati, ali kad teglu otvorite, čuvajte je u frižideru.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)