Ukoliko volite piletinu, onda su medaljoni sigurno vaše omiljeno jelo.
Iako na početku, to ne deluje tako, za pripremu vam neće trebati mnogo vremena, a ukus je fantastičan.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kada jednom probate ovako spremljene medaljone ili uštipke, ubuduće ćete ih praviti samo na ovaj način.
Probajte i uživajte u hrskavom zalogaju!
Prijatno!
Sastojci:
(ako vam je mnogo, možete da napravite pola mere)
– oko 800 – 900 gr. belog, pilećeg mesa (može i od karabatka ili ćureće)
– 4 jaja
– 1 kašika senfa
– 3 kašike ulja
– 1 kašičica origana
– ravna kašičica karija
– na vrh kašičice bibera
– 1,5 kašičica soli
– pola kašičice belog luka u prahu
– 4 kašike brašna (ja sam stavila 2 kukuruznog i 2 belog)
– malo tucane paprike (ne mora ako nemate)
– pola kesice praška za pecivo 5 gr.
– 200 – 250 ml. ulja (zavisi od zapremine tiganja.
Začine možete dodati po ukusu, ne mora ovako kao iz recepta. Čak samo da stavite so, biber, malo vegete i peršunovog lišća biće super ukusno.
Priprema:
Iseckajte meso na sitne kockice. Umutite jaja, dodajte sve začine, ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmešajte da nema grudvica, dodajte meso i prekrijte pa ostavite najmanje sat vremena u frižideru a može i preko noći.
Kašikom vadite smesu i spuštajte u zagrejano ulje. Smanjite temperaturu ringle. Prže se oko 4 minuta s jedne i 4 minuta s druge strane.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)