Ako volite skušu, sigurno će vam se dopasti današnji recept.
On možda nije standardan, ali riba spremljena na ovaj način će biti sočna i neodoljiva.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kao i uvek, najbolje da sami probate i uverite se!
Sastojci:
3 skuše
3 čena belog luka
soli
3 kašike brašna
2 kašike prezli
2 glavice crnog luka
ulje
Priprema:
Ribu posuti malo vrelom vodom da otpadne kožica. Odseći glave i izvaditi utrobu. Dobro je oprati.
Sipati 500 ml vode i dodati 4 kašike sirćeta i staviti ribu u sirće bar pola sata. Izvaditi iz sirćeta, dobro oprati i ocediti. Posoliti i napuniti sa izdrobljenim belim lukom.
Na foliju staviti 3-4 kašike brašna i 2 kašike prezli. Izmešati.
Uvaljati ribu u brašno. Crni luk iseći na rebra i posoliti. Ugrejati u većem tiganju i staviti ribu da se prži a između ubaciti luk.
Poklopiti i pržiti. Ribu okretati, luk čim se malo isprži a ribu i dalje pržiti
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)